di Frederic Patenaude Una lettrice di recente mi ha scritto per raccontarmi come ha utilizzato la “dieta delle patate” per risolvere i suoi problemi di peso e di salute. Qual è la tua dieta attuale? La mia dieta attualmente consiste in: Qualsiasi varietà di...
L’alimentazione non è tutto. Ci sono innumerevoli fattori che influenzano la nostra salute e il nostro peso forma. Uno di questi è il rapporto che abbiamo con le emozioni. In questo articolo vediamo uno dei rimedi più efficaci che conosco per equilibrare le...
Sicuramente avrai sentito dire centinaia di volte che lo zucchero fa male. Parliamo dello zucchero bianco… spesso dipinto come una catastrofe per la salute. Ma è proprio così? Senz’altro si tratta di un alimento raffinato e non salutare, da evitare se vogliamo una...
L’altro giorno ero fuori per alcune commissioni e mi sono fermata a mangiare in un ristorante self-service che aveva un ricco buffet di verdure. In genere in questo tipo di ristoranti sono disponibili dei piattini o delle ciotole di varie dimensioni, da riempire a...
Ancora dal convegno di studi McDougall (puoi leggere qui la prima e la seconda parte del report), l’interessantissimo intervento di una chef vegana che ha cambiato radicalmente la sua salute e il suo aspetto con una dieta ad alto contenuto di carboidrati di Frederic...
Dal punto di vista della salute, qual è la dieta ideale? Scopriamo qui quali caratteristiche deve avere una dieta per migliorare al massimo la nostra salute e ridurre al minimo le possibilità di disturbi e malattie. Parliamo della dieta “ideale”. Consideriamo...
