Dovremmo evitare frutta ibrida e verdura commerciale e optare per le varietà antiche? E’ possibile e auspicabile vivere di cibi selvatici? di Frederic Patenaude Recentemente, ho ricevuto da un lettore la seguente domanda: “Come faccio a trovare frutta e...
Ecco i più pericolosi e diffusi miti sulla frutta, da sfatare una volta per tutte. di Frederic Patenaude Anche se la frutta è sempre stata un simbolo universale di sana alimentazione, molte teorie ora la denigrano. “Non mangiare troppa frutta!” “La frutta va...
Riscopriamo assieme queste piccole meraviglie della natura, ricchissime di nutrienti! Ricchi di antiossidanti e nutrienti Gli antiossidanti sono sostanze che proteggono dal danno cellulare provocato dai radicali liberi, molecole coinvolte nei processi di...
<– Il dibattito sulla frutta (parte 2) – Gli zuccheri Domanda sui grassi “Sto cercando di comprendere meglio l’utilizzo dei grassi nella dieta crudista. Mi piacerebbe conoscere la tua opinione a riguardo. Mangiare così tanti grassi, sia pur da una “buona...
<– Il dibattito sulla frutta (parte 1) Gli zuccheri della frutta sono un problema? “Ho letto un po’ sulla filosofia del dottor Doug Graham e mi ha colpito la sua enfasi sulla frutta. A causa dell’ibridazione, la frutta di oggi contiene tanti...
Questa relazione scioccante va a sfatare le seguenti dichiarazioni false che girano ultimamente nel campo della salute naturale: “La frutta di oggi è troppo ibridata, quindi non dovremmo mangiarla.” “La frutta di oggi contiene troppi...
