Una delle domande che mi fanno più spesso è quali siano i benefici del crudismo. Tutti sappiamo, ad esempio, che la dieta standard americana non è salutare. Le ricerche hanno dimostrato che la dieta americana standard è direttamente complice di malattie, scarsa energia, obesità, dipendenza dal cibo, allergie alimentari e alta pressione sanguigna.
Un sacco di persone non ha ancora ben chiari tutti i benefici derivanti dall’ adozione di una dieta crudista.
Quindi, che cosa comporta adottare una dieta principalmente a base di cibi allo stato naturale, non cucinati?
Prima di tutto, cerchiamo di definire che cosa significhi essere crudista. Il principio di base della dieta crudista è consumare primariamente (o esclusivamente) cibi di origine vegetale non cucinati (al 75-100%). La dieta si basa quindi su:
- frutta
- verdura
- semi (con moderazione)
- noci (con moderazione)
I Benefici del Crudismo Vegan
Ecco alcuni degli straordinari benefici che il crudismo comporta. Oltre ad essere conveniente, semplice da preparare e facile da digerire, mangiare cibi crudi, rispetto a mangiare cibi cucinati, incrementa il livello di energia e di vitalità, aiuta ad alleviare le allergie ai cibi e i problemi digestivi, rinforza il sistema immunitario, abbassa il colesterolo, normalizza i problemi di peso.
In più, mangiare cibi crudi aiuta a rendere la pelle più giovane, migliora l’aspetto fisico, rinforza unghie e capelli, allevia l’emicrania e può anche ridurre la depressione, l’ansia e la letargia.
Non sei ancora convinto? Ecco la mia lista dei migliori benefici che puoi sperimentare con una dieta crudista:
Beneficio del crudismo N°1 – Miglior digestione
Tutta la frutta e la verdura che mangi in una dieta crudista ti aiutano a mantenere la capacità digestiva e di eliminazione del corpo perfettamente in forma. La maggior parte dei cibi crudi contiene fibre in quantità che aiutano a mantenere il corpo naturalmente depurato e pulito, favorendone quindi la rigenerazione e ringiovanimento. Mantenere una dieta crudista porta benefici straordinari per il sistema digestivo.
Beneficio del crudismo N° 2 – Idratazione naturale
Poiché i nostri corpi sono composti del 70% d’acqua, uno degli errori più grandi che le persone fanno è quello di sostituire i liquidi persi con altri liquidi (come bevande gassose, alcool e caffeina) che contengono grosse quantità di zuccheri, additivi, coloranti, conservanti e altre tossine chimiche. Mangiare frutta e verdura aiuta a mantenere il corpo naturalmente idratato.
L’estate è il periodo migliore per consumare cibi crudi al naturale, per via del loro naturale contenuto di acqua. La frutta e la verdura più colorata contengono grandi quantità di nutrienti, fitochimici e antiossidanti. Alcuni esempi includono: mele, frutti di bosco, banane, meloni, mango, prugne, pomodori, agrumi, broccoli, carote, foglie verdi e peperoni.
Beneficio del crudismo N° 3 – Bell’aspetto fisico
La vita, il tempo, lo stress, lo squilibrio emozionale e la tossicità dei cibi raffinati amplificano il logorio dell’aspetto fisico. Consumare cibi crudi controbilancia questi effetti e permette al corpo di manifestare la sua naturale bellezza. Perché spendere migliaia di euro all’anno in creme e pomate che promettono di mantenerti giovane, quando puoi nutrire la tua bellezza dall’interno con una dieta crudista?
Beneficio del crudismo N° 4 – Miglioramento della memoria e concentrazione
La mente è la chiave di guarigione del corpo e delle emozioni. Mangiare cibi nel loro stato naturale, non raffinati e privi di sostanze chimiche, incrementa la concentrazione e tutte le funzioni cerebrali.
Beneficio del crudismo N°5 – Energia, vitalità e peso forma
Da quando ho iniziato a consumare un sacco di cibi crudi, personalmente ho aumentato enormemente i miei livelli di energia, ho raggiunto i miei obiettivi relativi al peso forma e la mia attitudine mentale è diventata molto più ottimista! Credo che principalmente questo sia dovuto all’eliminazione degli zuccheri, dei grassi e degli agenti chimici presenti nei cibi cotti e raffinati. Essere passato ad un’alimentazione crudista ha permesso al mio corpo di funzionare bene a tutti i livelli, incrementando la mia flessibilità e dandomi l’energia per raggiungere alcuni obiettivi mentali, personali e legati al fitness.
Quindi, che la tua motivazione per passare al crudismo sia la perdita di peso, prevenire l’invecchiamento, un fisico in forma o semplicemente una parte della tua personale evoluzione, i benefici sono enormi! Mangiare crudo può essere un modo fantastico per semplificare il tuo stile di vita e alleviare lo stress quotidiano, permettendo all’energia di essere diretta verso altri obiettivi importanti della tua vita.
Fino al prossimo articolo, resta motivato e mangia crudo!
Fred
Frederic Patenaude è attivamente presente nel movimento della salute naturale da più di 18 anni, e ha 23 anni di esperienza nel campo della nutrizione, della salute e dello sviluppo personale. E’ autore di diversi libri in lingua inglese e i suoi articoli vengono letti da decine di migliaia di persone ogni settimana. Scopri di più su Frederic
