Privacy
La privacy policy di Crudo&SaluteInformativa sul trattamento dei dati personali
La presente Privacy Policy descrive le modalità con cui vengono raccolti, utilizzati e protetti i dati personali degli utenti che visitano e utilizzano il sito crudoesalute.com, compresi coloro che acquistano prodotti, richiedono informazioni o si iscrivono alla newsletter.
La protezione dei dati personali e la trasparenza nel loro utilizzo sono importanti per Crudo&Salute.
1. Titolare del trattamento
Il Titolare del trattamento dei dati personali è:
Marco / Pedicini-Benedettini
Codice fiscale: PDCMRC82T09I726B
Per qualsiasi richiesta relativa alla privacy è possibile contattare il Titolare utilizzando i recapiti presenti nella pagina contatti.
2. Quali dati possiamo raccogliere
Durante la navigazione o l’utilizzo dei servizi di Crudo&Salute possono essere raccolte diverse categorie di dati.
Dati forniti direttamente dall’utente
Quando effettui un ordine, compili un modulo, richiedi informazioni o ti iscrivi alla newsletter possiamo raccogliere, a seconda del servizio utilizzato:
nome e cognome, indirizzo e-mail, numero di telefono, indirizzo di fatturazione e spedizione, eventuali dati fiscali e le informazioni necessarie per gestire l’ordine o rispondere alla richiesta.
Dati relativi agli ordini
In caso di acquisto vengono trattati i dati necessari per:
gestire il carrello e l’ordine, effettuare la consegna, amministrare pagamenti e rimborsi, adempiere agli obblighi fiscali e contabili e fornire assistenza post-vendita.
Dati di pagamento
I pagamenti elettronici vengono elaborati attraverso i fornitori di servizi di pagamento disponibili sul sito, ad esempio Stripe, PayPal o altro servizio effettivamente utilizzato.
Crudo&Salute normalmente non riceve né conserva i dati completi della carta di pagamento, che vengono gestiti direttamente dal relativo prestatore del servizio di pagamento secondo le proprie condizioni e informative privacy.
Dati di navigazione
I sistemi informatici e i servizi utilizzati per il funzionamento del sito possono raccogliere automaticamente alcune informazioni tecniche, come indirizzo IP, tipo di browser, dispositivo utilizzato, pagine richieste, data e ora della richiesta e informazioni tecniche relative alla navigazione.
Questi dati possono essere utilizzati per il corretto funzionamento, la sicurezza e la manutenzione del sito.
3. Finalità e basi giuridiche del trattamento
I dati personali vengono trattati esclusivamente quando esiste una base giuridica prevista dalla normativa.
Gestione degli ordini
I dati forniti durante l’acquisto vengono utilizzati per gestire l’ordine, il pagamento, la spedizione, eventuali resi, rimborsi e assistenza.
La base giuridica è l’esecuzione del contratto o di misure precontrattuali richieste dall’interessato.
Obblighi amministrativi, fiscali e legali
Alcuni dati devono essere conservati e utilizzati per adempiere agli obblighi previsti dalla normativa fiscale, contabile e amministrativa.
La base giuridica è l’adempimento di un obbligo legale.
Richieste di informazioni
Quando ci contatti attraverso il sito, tramite e-mail o altri canali, utilizziamo i dati forniti per rispondere alla tua richiesta.
La base giuridica può essere l’esecuzione di misure precontrattuali oppure il legittimo interesse del Titolare a gestire le comunicazioni ricevute.
4. Newsletter e comunicazioni Crudo&Salute
Se scegli di iscriverti alla newsletter, il tuo indirizzo e-mail e gli eventuali dati forniti verranno utilizzati per inviarti contenuti relativi a:
Fervìda e fermentati thailandesi, guide e approfondimenti, nuovi articoli di Crudo&Salute, novità sui prodotti e, quando previsto, comunicazioni promozionali.
L’invio della newsletter avviene sulla base del consenso dell’utente.
L’iscrizione è facoltativa e può essere revocata in qualsiasi momento utilizzando il collegamento di cancellazione presente nelle e-mail oppure contattando Crudo&Salute.
La revoca del consenso non pregiudica la liceità dei trattamenti effettuati prima della revoca.
5. AWeber
Crudo&Salute utilizza AWeber per la gestione delle iscrizioni, delle liste e delle comunicazioni e-mail.
Quando l’utente si iscrive alla newsletter, i dati necessari alla gestione dell’iscrizione possono pertanto essere trattati attraverso i sistemi del fornitore del servizio.
AWeber opera secondo la propria documentazione contrattuale e privacy.
Qualora il trattamento comporti un trasferimento di dati al di fuori dello Spazio Economico Europeo, tale trasferimento deve avvenire secondo uno dei meccanismi previsti dalla normativa applicabile in materia di protezione dei dati personali.
6. WooCommerce
Il sito utilizza WooCommerce per la gestione dell’e-commerce.
Quando effettui un acquisto, WooCommerce consente di trattare e conservare le informazioni necessarie alla gestione del carrello, dell’ordine, della spedizione e dell’assistenza al cliente.
I dati raccolti dipendono dalle informazioni richieste durante il checkout e dai servizi di pagamento e spedizione effettivamente utilizzati.
7. Hosting e sicurezza del sito
Il sito e i relativi dati sono ospitati presso WPX.net.
Il Titolare adotta misure tecniche e organizzative ragionevoli volte a proteggere i dati personali da accessi non autorizzati, perdita, modifica, divulgazione o utilizzo illecito.
Nessun sistema informatico può tuttavia garantire una sicurezza assoluta.
8. A chi possono essere comunicati i dati
I dati personali non vengono diffusi indiscriminatamente.
Possono essere comunicati, limitatamente a quanto necessario, a soggetti coinvolti nella gestione del sito e degli ordini, quali provider di hosting, piattaforme e-commerce, gestori dei pagamenti, corrieri, fornitori di servizi e-mail, consulenti fiscali o amministrativi e soggetti ai quali la comunicazione sia richiesta dalla legge.
Quando necessario, tali soggetti trattano i dati per conto del Titolare in qualità di responsabili del trattamento oppure come autonomi titolari, secondo il ruolo concretamente svolto.
9. Trasferimento dei dati fuori dallo Spazio Economico Europeo
Alcuni fornitori tecnologici utilizzati dal sito potrebbero avere sede o infrastrutture situate al di fuori dello Spazio Economico Europeo.
Quando ciò avviene, il trasferimento dei dati viene effettuato nel rispetto delle condizioni previste dalla normativa europea, mediante decisioni di adeguatezza o altre garanzie riconosciute dal GDPR, ove applicabili.
Per informazioni specifiche sui fornitori utilizzati è possibile contattare il Titolare.
10. Per quanto tempo conserviamo i dati
I dati vengono conservati per il tempo necessario alle finalità per le quali sono stati raccolti.
I dati relativi agli ordini e alla documentazione amministrativa e fiscale vengono conservati per i periodi richiesti dalla normativa applicabile.
I dati utilizzati per la newsletter vengono conservati fino alla revoca del consenso o alla cancellazione dell’iscrizione, salvo eventuali dati che debbano essere mantenuti per dimostrare l’avvenuta acquisizione o revoca del consenso.
Le richieste inviate tramite e-mail o modulo di contatto vengono conservate per il tempo ragionevolmente necessario alla gestione della comunicazione e di eventuali esigenze successive.
I dati tecnici e di sicurezza vengono conservati secondo le esigenze tecniche e di protezione del sito.
11. Diritti dell’interessato
Nei casi previsti dal GDPR, l’interessato può esercitare i propri diritti, tra cui:
- ottenere informazioni e accesso ai propri dati personali;
- richiederne la rettifica o l’aggiornamento;
- richiederne la cancellazione quando ne ricorrono i presupposti;
- richiedere la limitazione del trattamento;
- opporsi al trattamento nei casi previsti;
- richiedere la portabilità dei dati quando applicabile;
- revocare in qualsiasi momento il consenso precedentemente prestato;
- proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali.
Per esercitare questi diritti è possibile scrivere alla mail presente sulla pagina contatti.
12. Cookie e strumenti di tracciamento
Il sito può utilizzare cookie tecnici necessari al suo funzionamento e, a seconda dei servizi effettivamente installati, cookie o tecnologie ulteriori.
I cookie tecnici non richiedono il consenso, mentre cookie di profilazione e altri strumenti di tracciamento non necessari richiedono, nei casi previsti, il consenso dell’utente prima della loro attivazione.
Per informazioni dettagliate sui cookie effettivamente utilizzati, sulle relative finalità e sulla possibilità di modificare le proprie preferenze, consulta la Cookie Policy del sito.
13. Collegamenti a siti e servizi esterni
Crudo&Salute può contenere collegamenti verso siti, piattaforme o servizi di soggetti terzi.
Il Titolare non controlla le modalità di trattamento dei dati effettuate da tali soggetti. Prima di utilizzare servizi esterni è consigliabile consultare le rispettive informative sulla privacy.
14. Minori
I servizi di vendita presenti sul sito non sono specificamente rivolti ai minori.
Qualora vengano raccolti dati personali di minori nei casi in cui sia necessario il consenso, si applicano le disposizioni previste dalla normativa vigente.
15. Modifiche alla Privacy Policy
La presente informativa potrà essere aggiornata in caso di modifiche ai servizi offerti dal sito, ai fornitori utilizzati o alla normativa applicabile.
La versione aggiornata sarà pubblicata su questa pagina.


Giovanni Cristiano
Esperto di fermentazione
