Ecco una ricetta per un favoloso gelato crudista!

E’ molto facile da preparare, e puoi prepararlo in pochi minuti.

Inoltre, puoi farlo a partire da soli 2 ingredienti (ma ne puoi anche mettere di più, se ne hai voglia)!

Ingredienti

• Banane congelate (almeno 3-4)
• Latte di mandorle
• Vaniglia o estratto naturale di vaniglia (facoltativo)
• Sciroppo d’acero (facoltativo)

Il metodo migliore per congelare le banane è quello di sbucciarle e poi metterle nel freezer in un sacchetto ermetico. (Se le congeli così come sono, una volta congelate sarà impossibile sbucciarle!). Puoi anche tagliarle a fettine.

Per congelarle aspetta che siano mature al punto giusto (devono avere i puntini marroni) e cerca di consumarle entro due settimane circa.

Come preparare il gelato crudista

Il miglior modo di preparare un frullato con le banane congelate è utilizzando un frullatore potente, tipo Vita Mix o un valido sostituto.

Se hai un frullatore con diverse opzioni di velocità, il risultato sarà migliore.

• Affetta le banane. Ne occorrono almeno tre o quattro per avere materiale a sufficienza per fare il gelato.

• Aggiungi poco latte di mandorla

• Frulla a bassa velocità. E’ importante. Se cominci frullando ad alta velocità, la consistenza non sarà la stessa.

• Aggiungi ancora un po’ di latte di mandorle, fino a ottenere la giusta consistenza.

• Puoi aggiungere un po’ di estratto naturale di vaniglia, o un vero e proprio pezzetto di vaniglia.

• Se lo vuoi ancor più dolce, puoi guarnirlo con dello sciroppo d’acero prima di servirlo.

Speriamo che la ricetta ti sia piaciuta, se vuoi puoi commentarla qui sotto.

Slurp!!!

Laura e Marco

Marco Benedettini

Sperimentatore e ricercatore del benessere e della salute. Appassionato di alimentazione da oltre 12 anni, applico e diffondo informazioni nel campo della salute naturale e dell’alimentazione a base vegetale a basso contenuto di grassi, ricca in cibi crudi. Scopri di più su di me.

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