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Queste 73 ricette invernali rendono molto più facile praticare il crudismo durante l’inverno.
Ebbene, l’inverno può essere un periodo molto difficile, specialmente per un crudista o aspirante tale. Le lunghe, fredde, e a volte grigie giornate invernali possono mettere davvero a dura prova il tuo impegno a mangiare sano e crudista.
“E’ un periodo terribile per cominciare o tentare di mantenere una dieta crudista”
Le giornate sono molto fredde, e il cibo non è granché…
Frutta e verdura sono spesso anni-luce dalla freschezza e dalla grande varietà e abbondanza di prodotti disponibili nelle altre stagioni.
Niente lattughina fresca o pomodori gustosi, e che dire della limitata scelta di frutti invernali? Verrebbe quasi da piangere…
E se anche la qualità del cibo disponibile non è poi così male… uno dei lati peggiori di una dieta crudista durante l’inverno è che ci priva del piacere di scaldarci con un buon pasto.
Infreddoliti e stanchi dopo una lunga giornata di lavoro, ci troviamo a tavola con familiari e amici che gustano zuppe fumanti e ricchi piatti caldi, magari scuotendo la testa mentre ci infiliamo l’ennesimo maglione o sorseggiamo un po’ d’acqua calda per cercare di scaldarci.
“Ero stanco di mangiare solo frutta e verdura durante l’inverno… fino a che non ho creato queste ricette”
Queste 73 ricette invernali rendono molto più facile praticare il crudismo durante l’inverno.
Devo ammettere che non sono mai stato un grande fan dell’inverno. Il freddo, la neve, le giornate corte e la mancanza di luce, la scarsità di frutta e verdura fresca… Ho sempre trovato tutto questo un po’ deprimente.
Tuttavia, poiché detesto ancor di più ammalarmi, per me è diventata una priorità mantenermi in buona salute durante l’inverno.
Mentre i miei amici tossiscono, starnutiscono e si sentono stanchi e giù di tono, io posso andarmene in giro con molta più energia e vitalità di quando ero un teenager.
Il mio segreto? Mantengo la dieta crudista… ma con degli accorgimenti.
Nel corso degli ultimi inverni trascorsi in Canada da crudista, ho messo a punto una serie di ricette per affontare al meglio la scarsità di prodotti e la perenne sensazione di freddo che costituisce un problema per molti crudisti in questa stagione.
Parlo di ricette gustose a base di ingredienti stagionali e anche dell’uso di alcuni ingredienti invernali comunemente ignorati o dimenticati.
Tutto questo combinato ad alcuni speciali piatti “riscaldanti” (e crudisti)!
Ad esempio, sapevi che è possibile preparare una buona zuppa calda senza tuttavia cuocere gli ingredienti o scaldarli a temperature che ne distruggerebbero i nutrienti?
Oltre a queste “zuppe calde” e ad altri piatti crudisti appropriati e utili durante l’inverno, ho incluso anche altre ricette inerenti la cura personale, come bagni caldi e pediluvi.
Se desideri mangiare il più possibile crudo anche durante l’inverno, ma trovi che sia difficile a causa del freddo e della scarsità di prodotti, questa raccolta ti sarà molto utile.
“Ricette crudiste invernali”
Le migliori ricette crudiste invernali, a base di ingredienti stagionali, pronte in 5 minuti (o meno)!
Ecco alcune delle 73 ricette incluse in questa raccolta:
- Zuppa di arance rosse
- Zuppa di verza
- Lasagne
- Spaghetti con salsa di pomodoro
- Falafel
- Burritos
- Crostata di frutta Omelette di mele
- Zuppa di sedano
- Coppa di frutta cremosa
- Insalata orientale
- Frullati invernali
- Pancake di banane “platano”
- Zuppa di agrumi
- Insalata a strati
Grazie a “Ricette crudiste invernali”, scoprirai:
10 idee gustose per realizzare un pasto appetitoso trasformando della frutta semplice e poco invitante in sorprendenti zuppe di frutta!
Come utilizzare alcuni ingredienti invernali inusuali: bok choy, cavolo cinese, sedano-rapa e altri ancora.
Come preparare una zuppa calda…senza cuocerla.
Altre ricette crudiste, gustose e soddisfacenti che puoi preparare con l’essiccatore o con il forno… sempre senza cuocere.
Frullati invernali a base di frutta e verdura di stagione.
Le bevande crudiste calde che puoi preparare.
Le mie migliori “ricette” di mix d’erbe da aggiungere al bagno per riprenderti dopo una giornata di lavoro, pediluvi e maschere purificanti a base di frutta e verdura per mantenere la pelle sana e pulita durante l’inverno.
Inoltre, tutte le ricette:
Sono a basso contenuto di grassi.
In media possono essere preparate in soli 5 minuti (o meno)!
Prevedono corrette combinazioni alimentari.
Sono a base di ingredienti stagionali reperibili facilmente nei supermercati e nei negozi di prodotti biologici.
“Rinforza il tuo sistema immunitario e rimani in salute con queste ricette durante l’inverno”
Puoi evitare raffreddori, sinusite e stanchezza durante l’inverno… scegliendo principalmente cibi crudi ed evitando i cibi che favoriscono la formazione di muco.
Ma se non conosci qualche buona ricetta, finirai per non farlo.
Se ti senti costantemente infreddolito, è probabile che a un certo punto mollerai.
Perché aspettare, quindi, per avere questa collezione di ricette e poter mettere in pratica al meglio un “inverno crudista”?
Questa raccolta è disponibile in formato PDF, universalmente leggibile e scaricabile. Appena effettuato l’ordine, riceverai il link per scaricare immediatamente “Ricette crudiste invernali”.
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