Ovunque vengono decantati i benefici del vino rosso per la nostra salute… ma ecco cosa dicono le ultime ricerche sul consumo moderato di alcool.

di Frederic Patenaude

l'alcool fa male

 

Sappiamo tutti che in eccesso, l’alcool fa male alla salute.

Ma esiste anche un mito secondo cui un suo “moderato” consumo farebbe bene e addirittura allungherebbe la vita.

Due recenti ricerche distruggono questo mito.

 

Errori nelle ricerche precendenti

Un’aggiornata meta-analisi (che puoi trovare qui) ha rilevato problemi nei precedenti studi sull’alcool, che sostenevano che un suo consumo moderato fosse benefico.

La ragione per cui i precedenti studi rilevavano benefici associati a un consumo moderato (in confronto all’astinenza) è che molti tra coloro che si astenevano lo facevano per via di problemi di salute.

Sembrava perciò che gli astemi fossero meno sani dei bevitori moderati, ma questo era dovuto a un errore di selezione.

In conclusione, bere moderatamente non dà benefici in termini di riduzione del rischio cardiovascolare.

 

L’alcool fa male al cervello

Un altro recente studio, pubblicato dal prestigioso British Medical Journal, mostra che anche un consumo moderato di alcool fa male al cervello.

Sappiamo da molto tempo che l’eccesso di alcool danneggia il cervello.

Tuttavia, la novità di questa ricerca è che anche bere moderatamente influenza in modo negativo le capacità cognitive.

E cosa si intende per consumo “moderato”, in questa ricerca? Circa 5 bicchieri di vino a settimana o l’equivalente. Perciò non stiamo parlando di fiumi di alcool.

Cosa è successo ai bevitori moderati che hanno preso parte allo studio?

Nel loro cervello è stata rilevata una riduzione nel volume dell’ippocampo, un’area associata alla memoria e all’apprendimento.

Naturalmente, più si beve, peggio è.

Ma la scoperta sorprendente è che nei bevitori moderati è stata riscontrata una probabilità tre volte maggiore, rispetto a chi non beve affatto, di danneggiare queste strutture cerebrali.

La conclusione è che qualsiasi quantità di alcool fa male ed è tossica. Certamente la dose conta, ma è importante sapere che anche ciò che viene considerato “benigno” nella nostra cultura può costare molto al nostro corpo nel tempo.

Alla tua salute.

Comments

commenti

Iscriviti e Ricevi Omaggi e Nuovi Articoli

crudo e salute omaggi

Grazie! Controlla la tua email!

LASCIA LA TUA EMAIL

Ricevi i 10 Errori Insospettabili nella Dieta Crudista

Grazie! Il PDF è in arrivo, controlla la tua email.

Share This